*主菜最後點餐時間為22:00
✦干貝&草蝦墨魚燉飯
$400
好吃到你願意讓嘴唇染上一點黑。想要正宗的燉飯硬度記得提示一下。
舒肥雞胸&牛肝菌燉飯
$400
如果想知道牛肝菌的味道，點下去就對了。還有自製的舒肥雞胸，彌補滿滿澱粉的罪惡。
*可製作成植物五辛素餐點（若要奶素或全素，需要特別說明）；雞胸將會另外裝盤。
煙燻鮭&鯷魚酸豆蕃茄麵
$400
看不到一點肉卻是滿滿的鮮味，微酸的番茄醬汁讓你停不下來。也可以換成燉飯。
✦美式炭烤豬肋排
$580
獨家自製的豬肋排。雖然有附刀叉，但應該用舌頭就夠了。
義式烤半雞
$580
缺乏蛋白質的首選。半隻雞小心吃不完。
*沙拉最後點餐時間為22:00
凱薩雞肉沙拉
$280
雞胸、裹滿凱撒醬的蘿蔓生菜以及各式配料，好吃的東西肯定不會瘦。
✦煙燻鮭魚沙拉
$280
滿滿的煙燻鮭魚、卷鬚與貝比生菜，加上酪梨油與醋醬，是不飽和的。
✦香菇山藥雞湯
$280
老母雞煲出來的湯，不要喝完湯忘了吃肉。
✦限定 – 當歸鴨湯
（敬請期待）
整篇的鴨胸，與滿滿當歸香的湯底。冬日最暖。
✦紅酒燉牛肉
$300
精選的牛頰肉，染上滿滿的紅酒，微微酸的醬汁，讓麵包湯汁吸飽最對味。
✦黑橄欖蒜味蝦
$300
成熟的醃漬黑橄欖融合滿滿蒜味的蝦仁，絕對是下酒的好菜。
紹興醉雞腿
$300
濃濃的紹興酒香融入在軟嫩的雞腿中，一片一片欲罷不能。
飄香四菇
$150
融合四種菇菇香氣與滿滿的蒜味與淡淡椒香，絕對下酒良菜。
惡魔蛋
$200
從雲霧間浮出的惡魔蛋，有健康的水煮蛋，以及罪惡但無法抗拒的馬鈴薯沙拉。
紹興醉醉蝦
$300
填滿紹興與中藥香氣的大白蝦。
小黃瓜皮蛋醬
$200
菜如其名。
✦✦Trésor秘寶
$120
焦糖烤布蕾，我們是不會被它耽誤的。還有成人版的口味，至於是哪種酒，問了才知道。
+$30升級成大人的口味
✦✦天之椒翅
$250
充斥的花椒香氣的雞翅，加上微微的辣意，一支接一支。
雞柳條
$280
整條的雞里肌製成，有蒜味。不要沾塔塔醬勉強不算罪惡。
排骨酥
$250
沒有骨頭的排骨酥，如果想要配酒的話一定要來一份
香酥雞塊
$250
聞著沒有，吃著就是香。
可以加上我們的獨家椒麻粉，只有一點點微微辣。
原味薯條
$200
有一點粗的薯條，脆脆的，記得節制一點。
松露薯條
$250
你聞到的是松露味不是瓦斯味。
起司薯條
$250
薯條裹上肉汁以及起司，只能是欲罷不能。
*含牛肉醬汁
尋暱拼盤
$399
你有選擇障礙嗎？那先試試拼盤吧
*薯條、椒麻雞塊、排骨酥
路易聖諾 精選典藏梅洛紅葡萄酒
PAYS D’OC Merlot 2022
Louis Eschenauer 路易聖諾
$300
單杯價格
呈微紫色光暈的亮麗紅石榴色澤具有黑色水果香氣，黑莓、黑櫻桃、黑醋栗、甘草、香草、淡雅乾燥煙燻梅子、紫羅蘭花束香、些許辛香料。
路易聖諾 精選典高倫巴夏多內白葡萄酒
PAYS D’OC Colombard Chardonnay 2022
Louis Eschenauer 路易聖諾
$300
單杯價格
呈微紫色光暈的亮麗紅石榴色澤具有黑色水果香氣，黑莓、黑櫻桃、黑醋栗、甘草、香草、淡雅乾燥煙燻梅子、紫羅蘭花束香、些許辛香料。
小刺蝟 海岸一點橘 橘酒
Il Giallo di Costa 2022
Ricci 小刺蝟酒莊
敬請期待！
西北義皮蒙Colli Tortonesi產區曾經瀕臨滅絕的頂級原生白葡萄品種提莫拉索（Timorasso）、在Ricci小刺蝟酒莊的用心呵護下，以有機農法種植、手工採收，浸皮90天、環境酵母酸造、裝瓶不過濾，釀酒師Daniele堅持極致乾淨的釀酒環境，因此小刺蝟酒莊的酒，完全沒有一些自然酒常見的農場味或嗆味，風靡美日韓多年，是自然橘酒的上品。
有別於市面上眾多楼酒因浸皮而偏澀，海岸一點橘純淨、完全不澀。
風味
濃郁杏桃乾、無花果乾，蜜潤而不甜，沉厚而明亮酒精16度卻絲毫沒有醺陰的酒精感-風味極其平衡。
蒙維耶 小喜珀窖藏紅葡萄酒
Schioppettino Riserva 2018
Monviert 蒙維耶酒莊
敬請期待！
酸酒葡萄來自單一園Col Rusal 該園面朝東及東南，使葡萄每日吸飽太陽能量的最精華。有機農法種植、手工採收，釀後部分酒汁在大橡木桶部分在法國小橡木桶中培養18個月
風味
紅櫻桃、覆盆子、草莓、胡椒辛香、肉桂、香草，單寧如絲滑順
蒙維耶 黎珀拉窖藏白葡萄酒
Ribolla Gialla Riserva 2020
Monviert 蒙維耶酒莊
敬請期待！
目前文獻記載黎珀拉葡萄最早在14世紀就有種植，後來在根瘤蚜（Phylloxera）的肆虐與國際品種的威脅下逐漸式微。20世紀後半在斐伍里大區酸酒界的努力下，黎珀拉才再度受到重視，釀酒葡萄來自單一園Bivio Romanut 該園面朝東及東南，最能種出優異品質的葡萄，有機農法種植、手工採收，釀後於鋼桶中培養6個月期間定期攪渣（batonnage）以增添風味層次。
風味
新鮮富士蘋果香、迷迭香、榛果、杏仁，口感消爽而層次豐富
雅嘉諾 古鎮蘿莎粉紅氣泡葡萄酒
Rosa del Borgo
Aljano 雅嘉諾酒莊
敬請期待！
產自北義，以波隆納為首府的艾米里亞羅馬涅（Emilia Romaana）大區。這裡是義大利紅氣泡酒蘭布斯珂（Lambrusco）的故鄉，蘭布斯珂並非單一葡萄品種，而是一個葡萄家族。旗下相當罕見的Lambrusco Montericco•Aliano雅嘉諾酒莊以有機農法加以栽種人工採收，並使用Prosecco同法釀造，釀成香氣馥郁、清爽可口的古鎮蘿莎。
風味
淡雅草莓、白花香、最適合喜歡不甜粉紅氣泡酒的妳。
氣泡酒 | 精釀啤酒任選6瓶 $1,000
草莓氣泡酒
ABV:3.5%
$200
臺灣第一支在地釀造的瓶裝DB草莓氣泡酒。釀酒師一直以來對臺灣農業的支持，當然是使用手工挑選完熟的大湖豐香草莓，沒有添加色素及香料，卻還是能品嚐到細緻濃郁的草莓香與酸甜的口感。在口中綻放的草莓氣泡，讓人體驗到新鮮酸甜的美好滋味，如同戀愛一樣夢幻美好又刺激，讓人無法自拔。
水蜜桃氣泡酒
ABV:3.5%
$200
台灣第一支在地釀造的瓶裝DB水蜜桃氣泡酒。 秉持著釀酒師的堅持，沒有添加色素及香料，酸中帶甜、甜中帶香， 水蜜桃原汁與蘋果酒天然發酵，層次柔和清爽，除了保留正統蘋果酒的口感，也喝得到水蜜桃帶來的美好滋味。
金桔檸檬氣泡酒
ABV:3.5%
$200
臺灣第一支在地釀造的瓶裝DB金桔檸檬氣泡酒。
我們加入了臺灣種植的金桔和檸檬一起發酵精釀而成，100%純天然，入口先是明顯的金桔味道，再散發出新鮮的檸檬清香，非常易飲，讓人心曠神怡。
荔枝氣泡酒
ABV:3.5%
$200
臺灣第一支在地釀造的瓶裝DB荔枝氣泡酒。秉持著釀酒師的堅持，沒有添加色素及香料，選用臺中出產的荔枝，以最完美的比例，純天然發酵出口感豐富，飽含滿滿香甜氣息的荔枝氣泡酒，喝一口讓人宛如進入夢幻仙境般的陶醉。
梅子氣泡酒
ABV:3.5%
$200
臺灣南投最美的梅子果實和蘋果酒美妙地相遇，酸甜的口感、醇厚的果香，入口即是明顯得梅子芬芳，餘韻猶存。
蘋果氣泡酒
ABV:3.5%
$200
臺灣第一支在地釀造的瓶裝DB蘋果氣泡酒。大家在瘋精釀啤酒的時候，釀酒師就默默的用了三年的時間試驗，最後選定了我們匿稱為大布的酒蘋果，釀出的蘋果酒帶著奔放的蘋果泥香氣與絕佳的酸度平衡。除了保留了正統蘋果酒的口感，愉悅的氣泡，讓層次豐富鮮明，獨有的個性，絕對會讓您傾倒
德式大麥啤酒
Lager
ABV:5% IBU:18 OG:1.049
$200
金黃色的德式LAGER使用了名貴的維也納麥芽，有明顯的麥芽香氣，口感醇厚乾淨，迷人的Saaz啤酒花香氣，和麥芽有著非常好的平衡，些許的回甘，是大家最愛的啤酒。
德式小麥啤酒
Weissbier
ABV:5% IBU:16 OG:1.048
$200
Weissbier是傳統巴伐利亞啤酒中最具代表性的小麥啤酒，綿密細緻的泡沫，發酵過程天然產生的酯香味四溢，是夏天的完美啤酒。
德式黑麥啤酒
Dunkel
ABV:5% IBU:25 OG:1.053
$200
德式慕尼黑深色啤酒使用的是最好的德國慕尼黑麥芽和皮爾森麥芽，使用傳統的啤酒花和下層發酵的酵母，有豐富深色麥芽的濃郁香氣及口感，是一種口味柔和，容易入口的傳統啤酒。
渾濁IPA啤酒
Hazy IPA
ABV:5.5% IBU:30 OG:1.0526
$200
在釀制的過程中加入了大量的小麥和燕麥，使用多種優質的美式風格啤酒花，並採用東海岸著名的酵母菌株”果汁”來發酵，以呈現出”渾濁IPA”的經典獨特風格。喝一口就能感受到濃濃的熱帶水果的果香，保證讓您一杯接著一杯。
臺北蜂蜜啤酒
Taipei Honey
ABV:5% IBU:15 OG: 1.0492 EBC:16
$200
蜜蜂45小時辛勞的工作, 才能換來1公克臺灣引以為傲的龍眼蜂蜜, 是臺灣黑熊的最愛。
在感染了臺灣黑熊的活力後，釀酒師選用美式LAGER的酒譜。在糖化時就加入大量的龍眼蜜一同釀造, 創造出柔美又多層次的口感以及奶油般的綿密泡泡。
讓大家在嗡嗡嗡之餘,也能和臺灣黑熊一起享受一個不同以往的微醺節奏。
德式博客啤酒
Bock
ABV:7% IBU:25 OG:1.065
$200
使用較多的麥芽，採用下層發酵的方式，深金色清亮透明的酒體，完美呈現德國風情，口感濃烈卻無比的順口，偏高的酒精度及強烈的麥芽香甜味道，讓人還想再喝。
軟性飲料 $120
軟性飲料 $120
No. 01 阿波羅與月桂樹
$400
決明子烏龍茶獨特的焙火香氣與淡淡的草本氣息率先佔據味蕾，帶來一絲沉穩而內斂的風味。隨後，柚子的清新果香與微酸感湧現，中和了茶的厚重，帶來輕盈的口感。最後，葡萄柚風味與微苦的草本香氣巧妙地融入其中，為整體增添了一絲複雜而令人回味的層次。
甜度：
酸度：
No. 02 弗蕾雅的眼淚
$400
想像在一個灑滿暖陽的午後，微風輕拂，帶來一絲花草的清香。這款調酒便如同置身於一個充滿異國情調的花園之中，以溫潤的南非國寶茶為基底，融入杜松子的獨特香氣、玫瑰佛手柑的優雅芬芳與白葡萄的清甜，再以一抹清新的馬鞭草糖碎點綴，帶來一場層次豐富的感官之旅。
甜度：
酸度：
No. 03 朝霧中的瑟希
$400
風味淡雅而細膩，茶香、花香與紅豆的甘甜相互交織，透過澄清的工藝，口感更加純粹。決明子茶的溫潤與青茶的清新，茶香在口中緩緩散開，帶來寧靜而舒適的感受。帶領品嚐者沉浸在寧靜而美好的意境之中。搭配方塊酥一同享用，更添一份樸實的風味與滿足感。
甜度：
酸度：
No. 04 漸變雅玫西斯
$400
想像漫步於陽光灑落的蘋果園，微風中夾帶著金萱茶的淡雅清香與熟透蘋果的甜美氣息。金萱茶獨有的奶香與清雅茶韻，青蘋果的清新酸甜則如一股清泉，帶來輕盈的口感。一片薄透的蘋果乾與一抹翠綠的薄荷葉點綴其上，色彩清新，更添一分精緻與巧思。
甜度：
酸度：
No. 05 曦霞阿蓋爾
$400
想像一場熱帶島嶼的盛宴，豐沛的水果香氣在空氣中瀰漫，色彩繽紛的景象令人心曠神怡。將水蜜桃的甜美、鳳梨的奔放、檸檬的清新、黑醋栗的濃郁與蔓越莓的酸爽巧妙融合，再以鳳梨果乾與綜合莓果點綴，帶來一場充滿層次與驚喜的味蕾交響曲。
甜度：
酸度：
No. 06 破曉的垂憐
$400
優雅的鬱金香杯中，呈現出明亮的金黃色，彷彿凝聚了熱帶陽光的色澤。頂端覆蓋著一層細緻的白色泡沫，綿密而誘人。一片鮮豔的柳橙果乾與幾片翠綠的薄荷葉點綴在泡沫之上，色彩明快，充滿熱帶風情。百香果濃郁而奔放的熱帶果香，酸甜交織，充滿活力。隨之而來的是柳橙清新的柑橘風味，為整體增添了一絲明亮的氣息。
甜度：
酸度：
No. 07 安息寶血玫瑰
$400
輕啜一口，首先感受到的是紅葡萄的醇厚與圓潤，隨之而來的是接骨木花獨有的清甜與淡雅花香，彷彿置身於盛開的花叢之中。玫瑰的香氣則如一縷輕柔的微風，在口中緩緩綻放，帶來絲絲甜美與迷人的尾韻。
甜度：
酸度：
No. 08 福爾圖娜的癒痕
$400
漫步於一座神秘的漿果園，陽光穿梭於枝葉間，空氣中瀰漫著成熟果實的甜美與木質的沉穩氣息。呈現深邃的琥珀色，在光線下散發著沉穩的光澤。絲絲焦糖風味，帶來深邃的基調。隨之而來的是桑葚利口酒濃郁的甜美果香，如同熟透的漿果在口中爆發，帶來豐盈的口感。
甜度：
酸度：
No. 09 漢賽爾與葛麗特
$400
還記得電影開場時，那股濃郁的爆米花香氣與歡樂的氛圍嗎？
綿密細緻的泡沫在口中輕柔地化開，帶來一絲空氣感。隨之而來的是爆米花糖漿獨特的香甜氣息，彷彿置身於充滿歡笑的電影院。
爆米花的香甜、咖啡的醇厚與牛奶的柔滑完美融合，蘇打水的氣泡則帶來清爽的口感。是一杯充滿童趣與驚喜的味蕾探索，令人回味無窮。
甜度：
酸度：
No. 10 克諾索斯迷宮
$400
梅香與辛香交織的味蕾解放 梅子的甘醇、梅子醋的酸爽以及麥根沙士的獨特草本氣息，帶來一場充滿驚喜的味蕾解放。炙燒丁香與肉桂的溫暖香氣，更增添了一抹神秘而誘人的東方色彩。
甜度：
酸度：
No. 11 鱷魚的行行小黃瓜
$250
風味清新爽口，小黃瓜的清爽、蘋果的清甜與檸檬的酸V完美融合，薑汁汽水的微辛則帶來恰到好處的刺激感。它是一款充滿活力與綠意的飲品，適合在任何時刻享受，帶來清新的感受。
甜度：
酸度：
No. 12 土貢梅煎
$250
刻有精緻花紋的玻璃杯中，深邃的琥珀色飲品在冰塊的映襯下顯得晶瑩剔透。茉香綠茶的清新、烏梅的醇厚與炙烤蘋果的溫暖香氣相互交織，蘇打水的氣泡則在舌尖跳躍，增添了飲品的活力。最令人驚豔的是炙烤蘋果乾所帶來的獨特煙燻香氣與焦糖化的甜美，在品嚐的間隙緩緩釋放，與烏梅的風味交織出令人難忘的層次。
甜度：
酸度：