*主菜最後點餐時間為22:00
✦干貝&草蝦墨魚燉飯
$400
好吃到你願意讓嘴唇染上一點黑。想要正宗的燉飯硬度記得提示一下。
舒肥雞胸&牛肝菌燉飯
$400
如果想知道牛肝菌的味道，點下去就對了。還有自製的舒肥雞胸，彌補滿滿澱粉的罪惡。
*可製作成植物五辛素餐點（若要奶素或全素，需要特別說明）；雞胸將會另外裝盤。
煙燻鮭&鯷魚酸豆蕃茄麵
$400
看不到一點肉卻是滿滿的鮮味，微酸的番茄醬汁讓你停不下來。也可以換成燉飯。
✦美式炭烤豬肋排
$580
獨家自製的豬肋排。雖然有附刀叉，但應該用舌頭就夠了。
義式烤半雞
$580
缺乏蛋白質的首選。半隻雞小心吃不完。
*沙拉最後點餐時間為22:00
凱薩雞肉沙拉
$280
雞胸、裹滿凱撒醬的蘿蔓生菜以及各式配料，好吃的東西肯定不會瘦。
✦煙燻鮭魚沙拉
$280
滿滿的煙燻鮭魚、卷鬚與貝比生菜，加上酪梨油與醋醬，是不飽和的。
✦香菇山藥雞湯
$280
老母雞煲出來的湯，不要喝完湯忘了吃肉。
✦限定 – 當歸鴨湯
（敬請期待）
整篇的鴨胸，與滿滿當歸香的湯底。冬日最暖。
✦紅酒燉牛肉
$300
精選的牛頰肉，染上滿滿的紅酒，微微酸的醬汁，讓麵包湯汁吸飽最對味。
✦黑橄欖蒜味蝦
$300
成熟的醃漬黑橄欖融合滿滿蒜味的蝦仁，絕對是下酒的好菜。
紹興醉雞腿
$300
濃濃的紹興酒香融入在軟嫩的雞腿中，一片一片欲罷不能。
飄香四菇
$150
融合四種菇菇香氣與滿滿的蒜味與淡淡椒香，絕對下酒良菜。
惡魔蛋
$200
從雲霧間浮出的惡魔蛋，有健康的水煮蛋，以及罪惡但無法抗拒的馬鈴薯沙拉。
紹興醉醉蝦
$300
填滿紹興與中藥香氣的大白蝦。
小黃瓜皮蛋醬
$200
菜如其名。
✦✦Trésor秘寶
$120
焦糖烤布蕾，我們是不會被它耽誤的。還有成人版的口味，至於是哪種酒，問了才知道。
+$30升級成大人的口味
✦✦天之椒翅
$250
充斥的花椒香氣的雞翅，加上微微的辣意，一支接一支。
雞柳條
$280
整條的雞里肌製成，有蒜味。不要沾塔塔醬勉強不算罪惡。
排骨酥
$250
沒有骨頭的排骨酥，如果想要配酒的話一定要來一份
香酥雞塊
$250
聞著沒有，吃著就是香。
可以加上我們的獨家椒麻粉，只有一點點微微辣。
原味薯條
$200
有一點粗的薯條，脆脆的，記得節制一點。
松露薯條
$250
你聞到的是松露味不是瓦斯味。
起司薯條
$250
薯條裹上肉汁以及起司，只能是欲罷不能。
*含牛肉醬汁
尋暱拼盤
$399
你有選擇障礙嗎？那先試試拼盤吧
*薯條、椒麻雞塊、排骨酥
黑馬 卡本內蘇維濃 紅酒
Dark Horse Cabernet Sauvignon
$1,500
一瓶（750ml）價格
酒體充滿黑色水果、櫻桃以及煙燻香氣。甜美濃郁的口感，適合新手入門。
黑馬 卡本內蘇維濃 紅酒
Louis Eschenauer Cabernet Sauvignon PAYS D’OC IGP
$300
一杯（187ml）價格
呈微紫色光暈的亮麗紅石榴色澤具有黑色水果香氣，黑莓、黑櫻桃、黑醋栗、甘草、香草、淡雅乾燥煙燻梅子、紫羅蘭花束香、些許辛香料。
小喜珀窖藏 紅酒
Schioppettino Riserva 2018
Monviert 蒙維耶酒莊
敬請期待！
酸酒葡萄來自單一園Col Rusal 該園面朝東及東南，使葡萄每日吸飽太陽能量的最精華。有機農法種植、手工採收，釀後部分酒汁在大橡木桶部分在法國小橡木桶中培養18個月
風味
紅櫻桃、覆盆子、草莓、胡椒辛香、肉桂、香草，單寧如絲滑順
黎珀拉窖藏 白酒
Ribolla Gialla Riserva 2020
Monviert 蒙維耶酒莊
敬請期待！
目前文獻記載黎珀拉葡萄最早在14世紀就有種植，後來在根瘤蚜（Phylloxera）的肆虐與國際品種的威脅下逐漸式微。20世紀後半在斐伍里大區酸酒界的努力下，黎珀拉才再度受到重視，釀酒葡萄來自單一園Bivio Romanut 該園面朝東及東南，最能種出優異品質的葡萄，有機農法種植、手工採收，釀後於鋼桶中培養6個月期間定期攪渣（batonnage）以增添風味層次。
風味
新鮮富士蘋果香、迷迭香、榛果、杏仁，口感消爽而層次豐富
古鎮蘿莎 粉紅氣泡酒
Rosa del Borgo
Aljano 雅嘉諾酒莊
敬請期待！
產自北義，以波隆納為首府的艾米里亞羅馬涅（Emilia Romaana）大區。這裡是義大利紅氣泡酒蘭布斯珂（Lambrusco）的故鄉，蘭布斯珂並非單一葡萄品種，而是一個葡萄家族。旗下相當罕見的Lambrusco Montericco•Aliano雅嘉諾酒莊以有機農法加以栽種人工採收，並使用Prosecco同法釀造，釀成香氣馥郁、清爽可口的古鎮蘿莎。
風味
淡雅草莓、白花香、最適合喜歡不甜粉紅氣泡酒的妳。
海岸一點橘 橘酒
Il Giallo di Costa 2021
Ricci 小刺蝟酒莊
敬請期待！
西北義皮蒙Colli Tortonesi產區曾經瀕臨滅絕的頂級原生白葡萄品種提莫拉索（Timorasso）、在Ricci小刺蝟酒莊的用心呵護下，以有機農法種植、手工採收，浸皮90天、環境酵母酸造、裝瓶不過濾，釀酒師Daniele堅持極致乾淨的釀酒環境，因此小刺蝟酒莊的酒，完全沒有一些自然酒常見的農場味或嗆味，風靡美日韓多年，是自然橘酒的上品。
有別於市面上眾多楼酒因浸皮而偏澀，海岸一點橘純淨、完全不澀。
風味
濃郁杏桃乾、無花果乾，蜜潤而不甜，沉厚而明亮酒精16度卻絲毫沒有醺陰的酒精感-風味極其平衡。
氣泡酒 | 精釀啤酒任選6瓶 $1,000
草莓氣泡酒
ABV:3.5%
$200
臺灣第一支在地釀造的瓶裝DB草莓氣泡酒。釀酒師一直以來對臺灣農業的支持，當然是使用手工挑選完熟的大湖豐香草莓，沒有添加色素及香料，卻還是能品嚐到細緻濃郁的草莓香與酸甜的口感。在口中綻放的草莓氣泡，讓人體驗到新鮮酸甜的美好滋味，如同戀愛一樣夢幻美好又刺激，讓人無法自拔。
水蜜桃氣泡酒
ABV:3.5%
$200
台灣第一支在地釀造的瓶裝DB水蜜桃氣泡酒。 秉持著釀酒師的堅持，沒有添加色素及香料，酸中帶甜、甜中帶香， 水蜜桃原汁與蘋果酒天然發酵，層次柔和清爽，除了保留正統蘋果酒的口感，也喝得到水蜜桃帶來的美好滋味。
金桔檸檬氣泡酒
ABV:3.5%
$200
臺灣第一支在地釀造的瓶裝DB金桔檸檬氣泡酒。
我們加入了臺灣種植的金桔和檸檬一起發酵精釀而成，100%純天然，入口先是明顯的金桔味道，再散發出新鮮的檸檬清香，非常易飲，讓人心曠神怡。
荔枝氣泡酒
ABV:3.5%
$200
臺灣第一支在地釀造的瓶裝DB荔枝氣泡酒。秉持著釀酒師的堅持，沒有添加色素及香料，選用臺中出產的荔枝，以最完美的比例，純天然發酵出口感豐富，飽含滿滿香甜氣息的荔枝氣泡酒，喝一口讓人宛如進入夢幻仙境般的陶醉。
梅子氣泡酒
ABV:3.5%
$200
臺灣南投最美的梅子果實和蘋果酒美妙地相遇，酸甜的口感、醇厚的果香，入口即是明顯得梅子芬芳，餘韻猶存。
蘋果氣泡酒
ABV:3.5%
$200
臺灣第一支在地釀造的瓶裝DB蘋果氣泡酒。大家在瘋精釀啤酒的時候，釀酒師就默默的用了三年的時間試驗，最後選定了我們匿稱為大布的酒蘋果，釀出的蘋果酒帶著奔放的蘋果泥香氣與絕佳的酸度平衡。除了保留了正統蘋果酒的口感，愉悅的氣泡，讓層次豐富鮮明，獨有的個性，絕對會讓您傾倒
德式大麥啤酒
Lager
ABV:5% IBU:18 OG:1.049
$200
金黃色的德式LAGER使用了名貴的維也納麥芽，有明顯的麥芽香氣，口感醇厚乾淨，迷人的Saaz啤酒花香氣，和麥芽有著非常好的平衡，些許的回甘，是大家最愛的啤酒。
德式小麥啤酒
Weissbier
ABV:5% IBU:16 OG:1.048
$200
Weissbier是傳統巴伐利亞啤酒中最具代表性的小麥啤酒，綿密細緻的泡沫，發酵過程天然產生的酯香味四溢，是夏天的完美啤酒。
德式黑麥啤酒
Dunkel
ABV:5% IBU:25 OG:1.053
$200
德式慕尼黑深色啤酒使用的是最好的德國慕尼黑麥芽和皮爾森麥芽，使用傳統的啤酒花和下層發酵的酵母，有豐富深色麥芽的濃郁香氣及口感，是一種口味柔和，容易入口的傳統啤酒。
渾濁IPA啤酒
Hazy IPA
ABV:5.5% IBU:30 OG:1.0526
$200
在釀制的過程中加入了大量的小麥和燕麥，使用多種優質的美式風格啤酒花，並採用東海岸著名的酵母菌株”果汁”來發酵，以呈現出”渾濁IPA”的經典獨特風格。喝一口就能感受到濃濃的熱帶水果的果香，保證讓您一杯接著一杯。
臺北蜂蜜啤酒
Taipei Honey
ABV:5% IBU:15 OG: 1.0492 EBC:16
$200
蜜蜂45小時辛勞的工作, 才能換來1公克臺灣引以為傲的龍眼蜂蜜, 是臺灣黑熊的最愛。
在感染了臺灣黑熊的活力後，釀酒師選用美式LAGER的酒譜。在糖化時就加入大量的龍眼蜜一同釀造, 創造出柔美又多層次的口感以及奶油般的綿密泡泡。
讓大家在嗡嗡嗡之餘,也能和臺灣黑熊一起享受一個不同以往的微醺節奏。
德式博客啤酒
Bock
ABV:7% IBU:25 OG:1.065
$200
使用較多的麥芽，採用下層發酵的方式，深金色清亮透明的酒體，完美呈現德國風情，口感濃烈卻無比的順口，偏高的酒精度及強烈的麥芽香甜味道，讓人還想再喝。